Les gaufres faites maison sont excellentes avec n’importe quel type de garniture: myrtilles, fraises, framboises, pommes frites, sucre en poudre ou garniture fouettée. Vous pouvez faire 5 portions de gaufres succulentes avec cette recette. La durée totale de la préparation est de 20 minutes. Comme nous le connaissons déjà, la vanille est le fruit du vanillier. Elle peut constituer un complément alimentaire bien équilibré, car contient plus de valeur nutritionnelle.
La recette de gaufre à la vanille est la plus préférée de toutes. L’arôme vanille de votre fameuse gaufre ouvre l’appétit et donne envie de déguster tout de suite. Ils sont aérés et croustillants grâce au pouvoir levant de la vapeur, et non des œufs fouettés. La recette est donc rapide. Résistez simplement à la tentation de remplacer les blancs par des œufs entiers, ce qui les rendra plus grasses et plus denses.
Ce qui particularise cette recette est l’utilisation de la vanille pour conférer un goût unique à vos recettes de gaufres. La saveur est de plus en plus appréciée et surtout l’arôme des gaufres. La recette et idéal pour le petit déjeuner et dîner. Pour commencer, vous devriez réunir les ingrédients suivants :
Ingrédients :
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2 tasses de farine tout usage
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3/4 tasse de sucre
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2 gros œufs, séparés
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2 tasses de lait
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1 tasse de beurre, fondu
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1 cuillère à café d’extrait de vanille
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fraise fraîches tranchées ou sirop
Instructions :
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique. Dans un autre bol, battre légèrement les jaunes d’œufs. Ajouter le lait, le beurre et la vanille; bien mélanger. Incorporé aux ingrédients secs jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Battre les blancs d’œufs jusqu’à la formation de pics fermes; plier dans la pâte.
Faire cuire dans un gaufrier préchauffé selon les instructions du fabricant jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Servir avec des fraises ou du sirop. Rendement: 10 gaufres (environ 4-1 / 2 pouces). Cette recette possède une riche valeur nutritionnelle, car 696 calories, une graisse de 41g. 712 mg de sodium, 72g d’hydrate de carbone 34g de sucres. Elle possède aussi 10g de protéine. Ces gaufres à la vanille à faible teneur en glucides et saines sont un petit-déjeuner sain pour une collation ou même un dessert, riches en protéines. Les ingrédients sont faciles à trouver et la recette est simple à réaliser.
